Salon du Chocolat Paris

by 11:38 AM
Le Général Paris, votre hôtel d'un luxe nouveau et avant-garde à Paris.
Le Quartier Bercy Square Hôtel, pour un séjour tendance! 
Vous conseillent de visiter le "Salon du Chocolat Paris 2013" que revient pour sa 19ème édition du 30 octobre au 3 novembre 2013, toujours aussi gourmand et intensément chocolat

Le Salon du Chocolat est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour ce produit d'exception. Pour son édition 2013, du 30 octobre au 3 novembre, le Salon du Chocolat s'agrandit en passant de 12 500m2 à 20 000m2 entièrement dédiés aux délices sucrés. Son "cœur chocolat" accueillera les grands noms du chocolat et de la pâtisserie dans le Pavillon 5.2/5.3 et le nouvel espace (Pavillon 5.1) s’ouvrira quant à lui à la confiserie & gourmandises.
A travers ses animations emblématiques et au sein de ses deux espaces Chocolat et Tendance Confiserie, le Salon édition 2013 mettra à l’honneur une question aussi gourmande qu’existentielle : Pourquoi le chocolat est-il magique ?

Evénement mondial devenu un véritable label international, le Salon du Chocolat accueillera pendant 5 jours plus de 550 participants, chocolatiers, chefs et chefs pâtissiers, conférenciers et experts du cacao, venus du monde entier.

Découvrez sans attendre le clip vidéo du Salon du Chocolat !


LES DÉMOS DE RECETTES TOUT CACAO PAR LES PLUS GRANDS CHEFS

Toutes les heures, le podium « Choco Démo » accueillera les plus grands chefs, chefs pâtissiers, chocolatiers et jeunes talents français et internationaux qui réaliseront leur meilleurs recettes chocolatées.
De la technique, de la maitrise, de la gourmandise et de la magie à vivre et à savourer en direct !
250 places assises.

A ne pas manquer cette année :
Mercredi 30 octobre - la journée « Le Chocolat, potion magique du 21ème siècle & ses gourmandises » avec la boisson chocolat chaud mise à l’honneur en version gourmande, artisanale ou bio…

Jeudi 31 octobre - la journée des Jeunes Talents et Talents de demain : la jeune et talentueuse nouvelle génération de pâtissiers et pâtissières réalisera « leur rêve chocolaté ».

Vendredi 1er novembre - la journée « Quand les Etoiles de la pâtisserie et du chocolat revisitent leur "madeleine de Proust" version chocolat » : de prestigieux noms de la gastronomie et de la pâtisserie sublimeront le cacao et le chocolat à travers des recettes « doudou » de leur enfance

Samedi 2 novembre - « Duos Choc’ TV Challenge Gourmand » : des pâtissie(è)r(e)s amateurs auront le privilège de réaliser une démo en direct, coachés chacun par des anciennes candidates des émissions Top Chef et Master Chef.

Dimanche 3 novembre - la journée « Voyage autour du chocolat » : les exposants du Salon, artisans, chefs et pâtissiers du monde entier seront mis à l'honneur autour de recettes 100% chocolat.

Retrouvez ci-dessous le planning complet des démonstrations de recettes.


Continue Reading

Un Dimanche à Paris, Adventures in Hot Chocolate

by 12:04 PM
Last Sunday I began what I know will be the most delicious mission of my life, to find the best cup of hot chocolate in Paris. Even if I never reach a conclusion I expect the journey will be an enjoyable one.

Paris By Mouth provides a respected list of Hot Chocolate Greats that I intend to use as a jumping off point. Because it was Sunday, I decided to venture towards Un Dimanche à Paris.

Un Dimanche à Paris is separated into a tea salon and chocolaterie. Both sides are elegant and intriguing. I was especially interested in one of their chocolate specialities. These colorful bite sized treats:

Small chocolate nuggets. Great for gifting.

I opted for a 'to go' hot chocolate that one can purchase directly from the chocolaterie counter. My small cup of hot chocolate 'pour emporter' was 2.20 Euros. Considering the amount of melted chocolate that was in my cup, it was probably a bargain.

Chocolat chaud to go.

I wanted to sit and drink it immediately, but if you have the patience, consider walking your little cup of hot chocolate to the Jardin du Luxembourg. I did make it there with an 1/8 cup of colder chocolate left. It was nice to sip leisurely while looking at flowers.

So what about the hot chocolate then? Magical. It is thick and milky. It offers just the right amount of resistance when you stir it. Any more than a tiny spoonful was almost too much. At first it is rich, milky, and sweet. Then as it ventures from teeth to the back of the tongue the natural bitterness of dark chocolate lingers. It has a nice combination of both milk and dark. All in all, if you enjoy chocolate, you will enjoy this hot chocolate. I am curious how it would taste with an added flavor or how it would fare a bit darker. The following spot on Paris by Mouth's list is Patesserie Viennoise which boasts a much more bitter experience, perhaps that will be my next stop.

If you would like to know more about Un Dimanche à Paris, this review by Paris Patisseries has some history and more tantalizing photos.
Continue Reading

La Chauvinière - Riant et Le Torolythe

by 1:03 PM
La Chauviniére - Riant


L'Artiste, LaChauviniere-Riant, née à Bruxelles, au mois de mai, LCR à toujours « fait ce qui lui plaisait ». Son éducation que l'on aurait pu penser stricte a été totalement originale. Sa vie est faite d'une succession de strates.

De 11 à 16 ans, elle vit à Tunis où son père Edouard est ministre délègué à la Résidence. Elle suit des cours aux Beaux-Arts le jeudi et travaille l'aquarelle à l'extérieur tous les samedis avec le grand aquarelliste Farion (d'où sa premiére
approche de la transparence et de l'importance du dessin).

Rentrée à Paris, elle évite de justesse les Oiseaux et rentre en philo au Cours Désir où elle retrouve un professeur de S.de Beauvoir. Puis les Arts déco, et l’Académie Julian dont elle sort diplomée.

Elle a travaillé dans l'atelier de Heyter (grand graveur américain) où elle rencontre Picasso et les abstraits de l’époque. 

Le Torolythe

La Chauviniere-Riant sculpte des oeuvres de transition en résine Torolythe, ( matière organique utilisée pour les têtes des fusées interplanétaires )

Cette "matière " permet à l'artiste qui en a la maîtrise, de créer une 4ème dimension.,synthèse inédite entre tradition et modernité.


 Elles expriment, par la création d'une transparence enrichie de l'armature originelle et par un subtil jeu de matières multicolores, une impression de 4ème dimension interactive grâce à  l'éclairage .Les photos de l'intérieur des sculptures donne des images d'un monde inter stellaire.

Le Général Paris, votre hôtel d'un luxe nouveau et avant-garde à Paris.
Le Quartier Bercy Square Hôtel, pour un séjour tendance! 
Vous conseillent de découvrir les œuvres de cette artiste merveilleuse!




Continue Reading

À la rencontre des requins ! à l'Aquarium de Paris

by 3:06 PM
Le Général Paris, votre hôtel d'un luxe nouveau et avant-garde à Paris.
Le Quartier Bercy Square Hôtel, pour un séjour tendance! 
Vous conseillent de profiter et hâtez-vous d'aller à la rencontre des requins à l'Aquarium de Paris!

Du 15 septembre au 15 novembre 2013, l’Aquarium de Paris vous invite à la rencontre des requins à travers une nouvelle exposition.


Entretien avec Maud Fontenoy « Une exposition pour mettre fin à nos peurs collectives »



Maud Fontenoy - marraine de l'exposition de l'Aquarium de Paris

“Il y aurait plus de morts dues aux dauphins agressifs ou à la chute de noix de coco que d’attaques de requin par an !!

Grace à l’exposition “A la rencontre des requins” proposée par l’Aquarium de Paris, vous allez comprendre combien cet animal menacé est pourtant si précieux pour la survie, aussi bien pour les écosystèmes marins que pour les Hommes.


A travers ma Fondation, dans le cadre des programmes pédagogiques que nous mettons en place gratuitement dans tout le milieu scolaire français, ma volonté est de mettre en exergue le fait que “Sauver l’Océan c’est sauver l’Homme”.

Sur un parcours de 3500 m2, découvrez 43 bassins, plus de 10 000 poissons et invertébrés, 25 requins, un bassin caresses, 2 salles de cinéma et des animations interactives pour vivre une journée magique en famille !
Plus qu'un aquarium

Chaque mois de nouveaux artistes, peintres, photographes exposent leurs œuvres dans les couloirs de l'aquarium.

Profitez des 2 salles de cinéma, elles sont incluses dans votre billet !
Boom, spectacles, gâteau, bougies, cadeau, tout est prêt pour fêter un anniversaire inoubliable avec tous tes amis !



L'Aquarium de Paris vous propose des spectacles pour petits et grands: marionnettes, théâtre
Des ateliers pédagogiques et ludiques pour les enfants de 4 à 10 ans.

Le programme est disponible sur: » www.cineaqua.com  

Aquarium du Trocadéro
5, avenue Albert de Mun
75116 - Paris




Accès :
Métros : Station Iéna (ligne 9) / Station Trocadéro (ligne 6 ou 9)
RER C Champs de Mars
Bus : 72 / 82 / 32 / 63 / 22 / 30
Horaires d’ouverture :
Ouvert tous les jours de l'année (excepté le 14 juillet) de 10h à 19h (fermeture des caisses à 18h)
Réservation de billets en ligne
Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Continue Reading

Romain d'un garde-robe! #muséeCarnavalet

by 3:16 PM
Exposition Le chic d’une Parisienne de la Belle Epoque aux années 30 
17 OCTOBRE 2013 - 16 MARS 2014


Le Général Hôtel Paris vous fait découvrir l'exposition!

Imaginez-vous pousser la porte de l’une des plus grandes maisons de haute couture parisiennes au début du siècle dernier… Alice Alleaume, première vendeuse de 1912 à 1923 chez Chéruit, 21, place Vendôme, vous reçoit et vous propose de réaliser vos rêves les plus fabuleux…Ainsi, le musée Carnavalet présente, du 17 octobre 2013 au 16 mars 2014, une exposition hors les murs du Palais Galliera, musée de la Mode de la Ville de Paris, Roman d’une garde-robe, le chic d’une parisienne de la Belle Epoque aux années 30.



Cette garde-robe exceptionnelle, présentée pour la première fois, est celle d’Alice Alleaume. Elle révèle des robes griffées Chéruit, Worth et Lanvin, des chaussures du soir d’Hellstern, des chapeaux d’Alphonsine, Marcelle Demay, Madeleine Panizon, Le Monnier, des bandeaux du soir de Rose Descat, des bijoux…

L’influence familiale, la maison Chéruit et la place Vendôme, la vie professionnelle et les goûts de cette parisienne à la mode rythment le parcours de l’exposition. Et c’est tout le milieu de la couture, auquel la famille d’Alice Alleaume fut étroitement liée dès le Second Empire, qui se dévoile peu à peu.



Manuscrits et documents, carnets de vente et listes de clientes font revivre Alice, Adèle, sa mère « couturière en robes » et Hortense, sa sœur aînée, elle-même première vendeuse chez Worth, rue de la Paix. À travers les dépôts de modèles et échantillons des Archives de Paris, défilent les collections Chéruit été et hiver ; tandis que peintures et estampes du musée Carnavalet évoquent la rue de la Paix et la place Vendôme, temples du luxe, avant la guerre de 1914-1918.

Outre le caractère patrimonial et la qualité esthétique des pièces, cette collection - entrée récemment au Palais Galliera - raconte l’histoire, d’une famille, d’une parisienne, d’une maison de couture et compose le roman d’une garde‐robe.

Le Quartier Bercy Square Hôtel Paris vous conseille cette exposition.

INFOS PRATIQUES

Musée Carnavalet 
23, rue de Sévigné - 75003 Paris
Tél. : 01 44 59 58 58 ; Fax : 01 44 59 58 10
Ouvert tous les jours, de 10 h à 18 h
sauf les lundis, jours fériés, dimanches de Pâques et de Pentecôte

Dernier accès pour les visiteurs individuels à 17H.


Continue Reading

L'Orangerie rend hommage au couple mexicain #FridaKahlo #DiegoRivera

by 12:44 PM


Frida Kahlo  -  Diego Rivera, 
l'art en fusion, au Musée de l'Orangerie, 
Paris 1er jusqu'au 13 janvier 2014.




L'originalité de cette manifestation consacrée au couple mythique formé par Frida Kahlo (1907-1954) et Diego Rivera (1886-1957) consiste à présenter leurs oeuvres ensemble, comme pour confirmer leur divorce impossible, effectif dans les faits mais aussitôt remis en cause après une seule année de séparation.




Le Général Hôtel Paris vous fait découvrir l'exposition!



Elle permettra aussi de mieux entrevoir leurs univers artistiques, si différents et si complémentaires, par cet attachement commun viscéral à leur terre mexicaine : cycle de la vie et de la mort, révolution et religion, réalisme et mysticisme, ouvriers et paysans.




Cette exposition est organisée par l’Etablissement public des musées d’Orsay et de l’Orangerie avec les prêts exceptionnels du Museo Dolores Olmedo

Pour la première fois, dans cette exposition, l'Orangerie confronte les œuvres de Frida Khalo à celles de Diego Rivera, le couple d'artiste mexicains unis dans la vie. A découvrir jusqu'au 13 janvier 2014.

Les deux artistes étaient tous deux très attachés à leur terre natale : le Mexique. L'objectif de cette exposition n'est pas de mettre dos à dos les deux immenses peintres mais de leur donner chacun une place, de rendre compte de leur singularité. Néanmoins,leurs œuvres reflétaient leur passion commune pour leur pays.

http://www.musee-orangerie.fr/




 Le Quartier Bercy Square Hôtel Paris vous conseille cette exposition.


Continue Reading

Alors, Rock on the water !

by 4:26 PM
Les concerts de la Péniche Antipode


Recommandé par Le Général Hôtel Paris, votre hébergement luxe et zen. Marque du Groupe LGH.

Que diriez-vous d’un peu de musique sur l’eau ? La péniche Antipode amarrée dans le 19ème arrondissement vous en donne l’occasion, avec une programmation régulière et de qualité à des tarifs très abordables. Alors, Rock on the water !



Vendredi 18 octobre à 21h - Tarifs : 10€ / étudiants 5€

De l’électricité dans l’air ? Un orage qui approche ? Les Magnitoz ne sont peut être pas loin...



Le groupe a été formé en 2005, mais ses membres se connaissaient de longue date, dans la vie comme sur scène. Ils ont depuis développé un répertoire blues original, teinté de funk, de jazz et de rock.

Au fil des concerts, la cohésion et la complicité n’ont fait que se renforcer : l’énergie est là, le public en redemande. +info

Recommandé par Le Quartier Bercy Square Hôtel, votre boutique hôtel branché.

Continue Reading

Du bleu pastel dans la ville rose, Annette est AHPY d'avoir osé.

by 5:22 PM
Recommandé par Le Grand Balcon, Boutique Hôtel de Luxe - Marque du Groupe LGH.
Recommended by Le Grand Balcon, Luxury Boutique Hotel - Brand of LGH Group.

Read the English Version at the bottom

Et si l'on s'improvisait styliste le temps d'un séjour à Toulouse? N'oublions pas que l'on est en France,
"Maison Mère" de la mode et de la haute-couture.
AHPY Créateurs Textiles à Toulouse

Annette Hardouin est artisan styliste et patronnier, et réalise ainsi du prêt-à-porter pour homme et femme, des pièces uniques en édition limitée.

Son petit plus est d'utiliser des tissus naturels. Elle vous surprendra également dans la préparation "maison" de ses teintures Bleues Pastel aux pigments naturels... une expérience unique !
Annette Hardouin ne s'arrête pas là, elle crée aussi les accessoires qui mettrons en valeur vos tenues... il vous manque un chapeau, une écharpe, des bijoux ?

C'est associée à Yves Patissier, qu'Annette Hardouin a créé AHPY Créateurs Textiles.
Elle donne ainsi des cours et organise des stages de couture et de patronnage.

L'atelier se trouve au coeur de Toulouse, à quelques pas seulement de l'hôtel Le Grand Balcon.

Atelier du Caillou Gris          Tél. 05 62 791 791
89 Rue du Caillou gris          ahpy31@gmail.com
                                                31200 Toulouse


Suivez AHPY sur Facebook
Rejoignez l'hôtel Le Grand Balcon sur Facebook et Twitter pour plus d'information sur l'activité locale Toulousaine.

--- English Version

AHPY Fashion Design Workshop, Toulouse
Have you ever thought about attending a Fashion Design workshop? It is the perfect time though, you are in France, "la maison de la mode".

Annette Hardouin is a Fashion Designer, and therefore creates Ready-to-Wear for Men and Women, unique pieces in limited edition. Associated with Yves Patissier, Annette created AHPY Créateurs Textiles, through which she teaches Fashion Design and organizes workshops.

Sensitive to nature and organic products, Annette uses natural pieces of cloth and creates her own pastel blue dye... a unique experience! If you are more interested in accessories, she also makes hats, scarves, jewels, etc.

Her workroom is located just a few steps away from Le Grand Balcon Hotel, see address above.



Find AHPY on Facebook
Follow Le Grand Balcon Hotel on Facebook and Twitter for more information about the local activity in Toulouse.
Continue Reading
Subscribe to: Posts ( Atom )
Powered by Blogger.